Créateur d’affinités professionnelles

Recrutement et travail temporaire spécialisés

Technicien de Laboratoire agro-alimentaire (h/f)

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client en CDI, un:

Technicien de laboratoire agro-alimentaire (H/F)

Notre client est un leader de l’industrie agroalimentaire spécialisé dans la préparation de produit à base de viande. Vous êtes directement rattaché au directeur du site.


Le poste:
 
Vous réalisez les analyses physico-chimiques à chaque étape de la fabrication. Vous assurez le bon déroulement et le respect du protocole d’analyse. Vous gérez la maintenance des appareils et vous assurez la gestion des consommables et des déchets.
 
 
Vos missions:
 
§ Vous assurez la réception des produits à analyser transmis par les différents sites du Groupe (vérification de la température, du nombre, etc.) et en assure la traçabilité informatique.
§ Vous préparez les échantillons avant les différentes analyses, selon les procédures internes en vigueur : épluchage des produits, prélèvements dans la matière carnée, broyage.
§ Vous réparez les solutions, adaptées à chaque échantillon (dilutions exactes, filtration, préparation de gammes étalons, etc.).
§ Vous effectuez la pesée de chaque échantillon et vous renseigné informatiquement les données liées à chaque échantillon (identification du type d’échantillon, analyses à effectuer, etc.).
§ Vous réalisez les analyses physico chimiques, selon le type d’échantillon :
 
-         Humidité des matières grasses : séchage de l’échantillon (pesée avant / après), extraction par solvant à chaud
-         Hydrolyse acide
-         Minéralisation Kjedhal
-         Distillation
-         Potentiométrie
-         Colorimétrie, via l’utilisation de l’automate Alliance pour le flux continu.
 
§ Vous saisissez informatiquement et interprétez les résultats d’analyse en fonction des normes, en vous aidant d’outils statistiques.
§ Vous communiquez les résultats à l’ensemble de l’équipe.
§ Vous transmetez les résultats à votre responsable, et l’alertez en cas de résultats non conformes.
§ Vous manipulez et étalonnez les appareils de mesures (PH mètre, AW mètre, etc.).
§ Vous participez à la gestion des consommables (commande, réception et rangement) et des déchets.
§ Vous participez à la mise en place de nouvelles méthodes d’analyses.
§ Vous participez à la rédaction et/ou la mise à jour des procédures de normalisation des protocoles analytiques.
 
Qualité :
Vous appliquez les normes et les procédures en matière de qualité selon les instructions de l’atelier et selon les spécifications de chaque produit.
 
Hygiène :
Vous appliquez tous les points énoncés dans la charte d’hygiène et vous respectez les consignes de propreté et de rangement de la ligne et / ou de votre lieu de travail en cours et en fin de poste de travail.
 
Sécurité :
Vous appliquez les consignes de sécurité écrites ou orales et vous signalez tout risque constaté ou tout incident susceptible de générer un risque potentiel à son responsable hiérarchique. Vous utilise les protections individuelles existantes sur la ligne et les outils de sécurité.
 
Environnement et énergie :
Vous appliquez tous les points énoncés dans la charte environnement, vous participez aux économies d’énergie (électricité, eau, installation de froid…). Vous participez au tri sélectif des déchets.
 
Si ce poste vous intéresse, merci de postuler en ligne.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes handicapées.
Pour faire la différence : www.springfrance.com

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