Responsable Adjoint (h/f)

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recrute pour son client spécialisé dans la restauration rapide à la française (sandwicherie), un Responsable adjoint H/F en CDI basé à Lyon.
 
Rattaché(e) au Directeur du Restaurant, vous assurez une rentabilité maximum de votre centre de profit et êtes garant du respect de la qualité et du service client. Vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe (8 à 20 salariés).
 
Vos principales missions seront de:
,- Développer le CA et assurer la pérennité du centre de profit
 - Garantir la satisfaction client et fidéliser
 - Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards de
l'entreprise
 - Manager une équipe (transmettre les valeurs de l'entreprise,
intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe)
 - Participer à la vente et au service client
 - Respecter la législation sociale
 - Recruter et former
 - Assurer la gestion financière et comptable de l'établissement
(suivi des tableaux de bord de gestions, analyse des ratios, élaboration du
budget avec son supérieur hiérarchique)
 - Mettre en place des plans d'actions correctives
 
Rémunération + avantages : 
-2000€B
-Statut agent de maîtrise
-Variable
-Mutuelle


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