Ingénieur R&D développement et application produits food/feed H/F

  • Date de publication
    2019-06-04T15:01:31
  • Localisation
    Chasseneuil-Futuroscope, Vienne
  • Domaine d'activité
    Ingénieurs & Techniciens
  • Type de contrat
    CDD
  • Début de contrat

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ?
Spring France, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recrute pour son client, filiale de 230p appartenant au groupe SODIAAL aux valeurs coopératives fortes spécialisé dans l’industrie agroalimentaire et réputé pour ses marques, un Ingénieur R&D développement et application produits Food/Feed H/F pour son siège situé au nord de Poitiers et dans le cadre d’une création de poste.
 
Sous le rattachement de la Responsable performance Amélioration Continue et R&D, vous contribuez au développement, à la mise au point des produits et à la mise en œuvre des recettes applicatives à destination des industriels de l’agroalimentaire à travers les missions suivantes :

  • Concevoir des formules mélanges de matières grasses et protéines des nouveaux produits à destination des industriels de l’agroalimentaire utilisant des lacto-remplaceurs,
  • Définir les caractéristiques des nouveaux produits et l’adaptation de produits existants,
  • Elaborer les recettes applicatives permettant l’obtention de produits conforme aux attentes industrielles des clients,
  • Proposer de nouvelles recettes et prospecter de nouveaux débouchés,
  • Réaliser des tests, essais ou expériences, dans le cadre d’études définies avec l’encadrement et signaler les dysfonctionnements/anomalies décelées,
  • Accompagner les industriels dans l’utilisation de ces nouveaux produits,
  • Apporter un appui technique au réseau commercial sur le produit, recenser les besoins clients, analyser le marché et ses spécificités,
  • Gérer les projets et leur avancement en respectant les délais et budgets impartis,
  • Construire les fiches techniques Food/Feed,
  • Assurer la veille scientifique et technique notamment dans le développement de nouveaux produits avec de nouvelles matières premières,
  • Rédiger des dossiers techniques (CIR).
  • Rendre compte au responsable R&D
 
Profil recherché :
Doté(e) d’un BAC+3 à BAC+5 en Biochimie alimentaire ou école d’ingénieur agroalimentaire, physicochimie des aliments et idéalement des connaissances dans l’univers laitier, vous justifiez d’une première expérience ou stages/alternances significatifs dans un service R&D en Industrie IAA, laitière ou biotechnologie, dans le développement de recette et lancement de nouveaux produits.
 
Vous maîtrisez les aspects nutritionnels (animale et humaine), les formulations ingrédients, les normes de réglementations et la gestion de projet. La maîtrise des outils informatiques et des outils statistiques est indispensable.
La connaissance des règles HSQ, normes HACCP et sécurité des denrées alimentaires constituera un atout pour ce poste.  Un niveau d’anglais technique écrit et parlé est attendu.
Vous êtes doté(e) d’une excellente organisation, êtes rigoureux et autonome. Votre ouverture d’esprit, votre sens du relationnel et vos capacités de communication sont des prérequis pour ce poste.
 
CDD de 12 mois évolutif, statut Cadre, rémunération selon profil et avantages Groupe attractifs.
Déplacements à prévoir en France et à l’étranger (15 à 20%).
 
Postulez en ligne en joignant votre CV & lettre dans un même document à l’attention de Marina Chollet-Verger, bureau Spring Poitiers, en précisant la réf 0027117.