Directeur d'établissement H/F

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet spécialisé dans le recrutement de cadres et de techniciens recherche pour son client, acteur majeur du divertissement citadin et dans le cadre d'ouvertures d'établissements :


des directeurs d'établissements H/F en CDI


Missions :


Le Directeur d’Établissement a pour principales missions la bonne exploitation de son établissement, dans le respect de l’adn et des valeurs de son entreprise tout en garantissant à chaque client une expérience divertissante & premium.


Activité commerciale :

  • Garantir un service client et une expérience irréprochable
  • Assurer l’atteinte des objectifs commerciaux et le développement du chiffre d'affaires
  • Etre force de proposition dans l’amélioration de l’expérience client et du chiffre d’affaires
  • Faire preuve d'inventivité pour améliorer le service client et partager les "réussites" avec les autres établissements

Missions Opérationnelles :
  • Garantir l’application rigoureuse des procédures contenues dans le manuel opérationnel
  • Etre responsable du bon fonctionnement de l’ensemble du matériel à disposition des clients
  • Participer à l’enrichissement quotidien du manuel de résolution de problèmes (Relever les problèmes du site, trouver leur solution et rédiger le chapitre du manuel pour permettre sa résolution par un tiers)
  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité du site
  • Organiser la maintenance curative/préventive du site et l'entretien du bar (accueil et suivi des prestataires)
  • Coordonner l’ambiance musicale
  • Contrôler la qualité des prestations de la société d'entretien

Gestion :
  • En charge exclusive des dépôts d’espèces
  • Garantir le suivi des stocks et de la démarque inconnue (réalisation d’inventaires mensuels)
  • Garantir le bon remplissage des fichiers (ou logiciels) de suivi de l’activité par les managers
  • Garantir les approvisionnements

Management / RH :
  • Encadrement de l’équipe du site
  • Motiver et fédérer ses collaborateurs pour favoriser l’atteinte des objectifs
  • Réaliser des plannings adaptés à l’activité commerciale et conformes aux budgets financiers • Gérer le recrutement, l’intégration, la formation, le suivi et le développement de son équipe (avec l'appui de la Direction Opérationnelle) • S’assurer que chaque collaborateur véhicule une image en lien avec les valeurs de l’établissement (chic, drôle et élégant...tout simplement)

Profil recherché


*Attitude / savoir être : *
  • Accueillant
  • Exemplaire
  • Commerçant
  • Bienveillant
  • Débrouillard
  • Curieux

Cette offre est parfaite pour vous si...
... Vous avez déjà managé une équipe et vous connaissez bien le monde du bar
... Vous êtes dynamique , curieux, honnête et rigoureux
... Vous aimez le challenge et vous souhaitez travailler dans un domaine nouveau et fun
... Vous avez la fibre business et vous êtes à l’aise avec les chiffres
... Vous avez un esprit critique et vous êtes force de proposition
... Vous êtes enthousiaste, autonome et bienveillant


Vous recherchez un poste stimulant dans une entreprise en pleine expansion ? N'hésitez pas et transmettez-nous vos candidatures !




Pour faire la différence : www.springfrance.com

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