Directeur de restaurant

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recherche pour son client leader de la restauration rapide des :


Un Directeur (H/F) en CDI.



Vous avez la responsabilité la Direction du Restaurant dans la gestion quotidienne de celui-ci. Vous représentez l'entreprise à travers leur leadership, leur passion, leur énergie et leur savoir-faire. Vous devez garantir à chaque client une expérience inoubliable. 


Vous coachez et animez les équipes afin de les servir au mieux, dans un restaurant impeccable et ainsi faire en sorte que les clients soient satisfaits.


Les responsabilités :Vous devrez animer et coacher une équipe de 25 à 30 personnes afin de garantir que 100% des clients soient satisfaits.

Vous devrez garantir les standards de qualité de produits, rapidité de service et satisfactions de nos clients.

Vous avez la responsabilité de respecter nos normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.

Vous élaborez les plannings, les recrutements et à la gestion des stocks.

Vous avez la responsabilité d'appliquer et faire appliquer nos procédures financières.

Vous devez garantir un environnement de travail sûr pour nos employés et nos clients en respectant toutes nos consignes de sécurité.

Vous devez connaitre et avoir déjà pratiqué un compte d'exploitation sur la partie variable. 


Profil : Vous possédez un BAC + 2, vous avez une première expérience en restauration et vous souhaitez vous lancer dans un projet ?

Vous aimez les challenges, vous êtes passionné par le service client, vous êtes rigoureux et organisé et vous êtes prêt à pousser votre niveau d'exigence au maximum.


Votre rémunération

36K€ à 38K€ Selon le profil + une partie variable


Vos possibilités d'évolutions

Vous aurez la possibilité de suivre de nombreuses formations sur le management, les ressources humaines, la sécurité alimentaire… 

Grâce à eux, vous pourrez alors évoluer vers les postes de Directeur multi-sites, Directeur de réseau, district !  

Type d'emploi : CDI


Aimez-vous les challenges ? Pour faire la différence : www.springfrance.com