Directeur de restaurant H/F

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé recrute pour son client leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, un Directeur de restaurant H/F en CDI basé à Paris Intra-Muros.
 
En lien avec votre superviseur réseau vous êtes garant de la réussite de l'expérience client et de la qualité opérationnelle de votre équipe.
 
Vos principales missions seront de:
• Contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
• Gérez le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
• Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
• Gérez et développez une équipe de 20 à 30 personnes en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
• Êtes responsable du respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail • Proposez et mettez en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
• Réalisez un reporting de votre activité à destination de votre direction
 
Package :
-salaire selon profil : jusqu’à 41K€
-statut cadre - forfait jours
-avantages : RTT, Tickets Restaurants, -30% sur la carte, mutuelle, participation titre de transport
-un parcours de formation et d'intégration sur mesure
-perspectives d'évolutions
 
Vous avez au minima 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Très terrain vous avez une solide expérience dans la restauration rapide et la gestion de flux.
 
Si vous pensez être le candidat idéal, alors n’hésitez plus et postulez !
 
Si vous recherchez des opportunités de carrière ?
Postulez ici: www.springfrance.com!

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