Votre mission
En quête de votre prochain défi professionnel ? Spring (prochainement LHH Recruitment Solutions), cabinet de conseil en recrutement et interim spécialisé, recrute pour son client un(e) :
DIRECTEUR DE RESTAURANT HEALTHY FOOD PREMIUM
Notre client est un concept de restauration présent à l'international spécialisé dans la "Healthy food" et les Poke bowls sur un positionnement Premium
Vos missions :
Vous êtes le garant de la qualité d'accueil et des prestations proposéesDévelopper le chiffre d'affaireFidéliser la clientèle au sein du restaurantVeiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Gestion :Effectuer un reporting des activités régulièrementVous êtes responsable de la gestion et la comptabilité des opérations du restaurant (gestion du compte d'exploitation)Garantir le suivi des ratios et des objectifs fixés pour le restaurant
Management :Développer, coordonner et faire monter en compétence l'équipe du restaurantGestion des planning de l'équipeVous effectuez les recrutements nécessaires pour votre restaurant
CONDITIONS :Salaire 38K€ Brut + variable de 12%Statut cadreShift en continu, pas de coupureAvantages et Formation groupe et perspectives d'évolution
Votre profil
Expérience de 1 an minimum sur un poste similaireMaitrise du pack office niveau d'anglais correctVous aimez le travail en équipeVraies qualités managérialesEsprit d'initiative et qualités relationnelles
Pour faire la différence : www.springfrance.com
A propos de nous
Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.