Directeur de restaurant - Healthy Food Premium H/F

  • Date de publication
    2022-06-25T04:06:31
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Type de contrat
    CDI
  • Localisation
    Paris 02, Paris
  • Référence
    15724819
  • Début de contrat
  • Rémunération
    38000 € - 44000 €

Votre mission


En quête de votre prochain défi professionnel ? Spring (prochainement LHH Recruitment Solutions), cabinet de conseil en recrutement et interim spécialisé, recrute pour son client un(e) :


DIRECTEUR DE RESTAURANT HEALTHY FOOD PREMIUM


Notre client est un concept de restauration présent à l'international spécialisé dans la "Healthy food" et les Poke bowls sur un positionnement Premium


Vos missions :


Vous êtes le garant de la qualité d'accueil et des prestations proposées
Développer le chiffre d'affaire
Fidéliser la clientèle au sein du restaurant
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène


Gestion :
Effectuer un reporting des activités régulièrement
Vous êtes responsable de la gestion et la comptabilité des opérations du restaurant (gestion du compte d'exploitation)
Garantir le suivi des ratios et des objectifs fixés pour le restaurant


Management :
Développer, coordonner et faire monter en compétence l'équipe du restaurant
Gestion des planning de l'équipe
Vous effectuez les recrutements nécessaires pour votre restaurant


CONDITIONS :
Salaire 38K€ Brut + variable de 12%
Statut cadre
Shift en continu, pas de coupure
Avantages et Formation groupe et perspectives d'évolution

Votre profil


Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire
Maitrise du pack office niveau d'anglais correct
Vous aimez le travail en équipe
Vraies qualités managériales
Esprit d'initiative et qualités relationnelles


Pour faire la différence : www.springfrance.com 

A propos de nous

Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.

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