Directeur de département rayons frais H/F

  • Date de publication
    2018-11-14T09:49:31
  • Localisation
    Saint Philbert De Grand Lieu, Loire-Atlantique
  • Domaine d'activité
    Distribution & Commerce
  • Type de contrat
    CDI
  • Début de contrat
  • Rémunération
    32000 € - 36000 €

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client Système U, un Directeur du département rayons frais H/F en CDI.

Rattaché au directeur du magasin, vous êtes directeur du département rayons frais (fruits/légumes, fleurs, viennoiserie, pâtisserie, boulangerie, charcuterie, traiteur, boucherie, poissonnerie, fromagerie) et le manager de 50 collaborateurs dont 7 responsables de rayon.

Vos missions principales:

Organiser et optimiser l’activité commerciale du secteur tradition (poissonnerie, charcuterie, viennoiserie…) ainsi qu’animer l’équipe de manager pour atteindre les objectifs fixés par la direction.
Accompagner le magasin dans ses projets d’agrandissement sur les années à venir
Suivre et analyser les résultats du secteur
Etre le garant de l’approvisionnement, de la réception et de la mise en rayon des produits.
Prise en charge de l’animation commerciale, de l’application de la politique tarifaire et de la relation client
Etre le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurités.
Etre le garant du respect de la législation commerciale au sein du magasin
Veiller à la bonne gestion des stocks et des inventaires
Veiller à la bonne gestion du personnel (planning, recrutement, suivis VHT)
Pilotage d’un chiffre d’affaire d’environ 12 millions d’euros

Profil recherché:

Vous avez fait carrière dans la grande distribution et avez un goût prononcé pour les métiers de bouche. L'entrepreneuriat fait partie intégrante de votre personnalité et vous avez pour projet d'évoluer en tant que directeur de magasin. Véritable patron opérationnel de votre centre de profit, vous animez votre équipe au quotidien et pilotez la montée en compétence de vos collaborateurs. Leur réussite est la votre. 
Enfin, vous êtes un commerçant reconnu.

Rémunération:


Fixe entre 32 000 et 36 000 € bruts annuels (selon profil) + variable (package à 45 000 € bruts/an)

Nous attendons votre candidature. Postulez !

Pour faire la différence : www.springfrance.com !