CHEF GÉRANT H/F

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, groupe spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine H/F.

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez pour rôle d’assurer la prestation culinaire,

l’animation et la gestion globale d’une cuisine dans le respect des règles

d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs

de l’entreprise.


Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

-         Confectionner des repas

-         Veiller au bon respect des normes d’hygiène (HACCP)

-         Encadrer vos équipes

-         Etre force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d’amélioration de la prestation.


Profil recherché :


De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une

expérience similaire sur un poste de second de cuisine en restauration

traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait

appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l’organisation, votre

aptitude managériale et votre passion du métier feront la différence.


Pour faire la différence : www.springfrance.com !