Chef Gérant h/f)

  • Date de publication
    2022-08-17T01:34:19
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Type de contrat
    CDI
  • Localisation
    Rueil Malmaison, Hauts-De-Seine
  • Référence
    15789866
  • Début de contrat
  • Rémunération
    39000 € - 40000 €

Votre mission


En quête de votre prochain défi professionnel ? Spring (prochainement LHH Recruitment Solutions), cabinet de conseil en recrutement et interim spécialisé, recrute pour son client, leader mondial des services de livraison de repas en entreprise à Rueil Malmaison un Chef Gérant :


Les horaires du poste : 7h 30 à 15 h 20 du lundi au Vendredi


Vos missions :
 

  • Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.
  • Vous êtes en capacité de gérer la production chaude ( grillade, burger, pizza)
  • Vous êtes capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels (contenant, caisse de livraison et gestion de la matière)
  • Maîtriser les règles d’hygiène et s’assurer de leurs respect (évaluation audit interne)
  • Travailler avec le responsable opérationnel sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande etc…)
  • Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification…).



Rémunération :
La rémunération fixe est de 39000 euros annuels brut + une partie variable. Ce salaire est potentiellement négociable.

Votre profil


Savoir-être :

  • Dynamisme
  • Qualités managériales
  • Enthousiasme
  • Résilience
  • Polyvalence
  • Bon gestionnaire
  • Passionné
  • Fiabilité
  • Maitrise des outils informatiques
  • Sens du relationnel et des responsabilités



Pour faire la différence : www.springfrance.com

A propos de nous

Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.

Offres similaires