Chef gérant en restauration collective H/F

  • Date de publication
    2022-05-03T09:43:13
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Type de contrat
    Intérim
  • Localisation
    Jussey, Haute-Saône
  • Référence
    15643642
  • Début de contrat
  • Rémunération
    2100 € - 2300 €

Votre mission


A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, pour son client spécialiste de la restauration collective, un :
 
Chef gérant (h/f)
Mission intérim de 4 mois en vue d’embauche en CDI – Jussey (70)
 
 


En tant que Chef gérant (h/f) d’un EHPAD et sous la responsabilité du chef de secteur, vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire et de la rentabilité financière du restaurant.
Vous assurez avec votre équipe la production culinaire d’une centaine de repas par service et vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez également la charge de la gestion du site : gestion des commandes et des stocks, inventaires, documents de fin de mois, gestion des litiges avec le client….
 

Votre profil


Titulaire d’un CAP/BEP ou Bac pro cuisine, vous disposez d’une expérience de 3 ans en tant que gérant en restauration collective.
Vous maîtriser les normes HACCP et vous êtes à l’aise sur les outils informatiques.
 
Au-delà de vos connaissances techniques, c’est votre rigueur, votre efficacité et la passion de votre métier qui feront de vous le candidat idéal pour ce poste.
 
Pour faire la différence, www.springfrance.com !
 

A propos de nous

Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.

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