Chef d'équipe pâtissier H/F

  • Date de publication
    2018-11-21T16:39:11
  • Localisation
    93000, Seine-Saint-Denis
  • Domaine d'activité
    Ingénieurs & Techniciens
  • Type de contrat
    CDI
  • Début de contrat
  • Rémunération
    38000 € - 45000 €

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour l’un de ses clients, entreprise reconnue dans le secteur la pâtisserie et de la préparation salée recherche un Chef d'équipe pâtisserie H/F. 

Vos missions

Rattaché à l'activité de fabrication des branches Pâtisseries pures et Quiches qui représentent environ 25 personnes, vos principales missions seront: 
- Piloter les missions des équipes et coordonner les activités 
- Organiser la production 
- Mettre en place les fiches de fabrication
- Piloter la gestion des matières premières liées à ces activités
- Etre garant et faire appliquer l'ensemble des politiques qualité sécurité hygiène HACCP

Profil recherché

De formation bac+5 dans le secteur agroalimentaire, vous disposez d'une expérience significative sur un poste en production boulangerie ou pâtisserie. 
Vous avez une bonne connaissance des processus dans le secteur de la pâtisserie. 
Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales, votre capacité d’adaptation ainsi que votre réactivité. 

Rémunération

Variable selon profil (Entre 38k€ et 45k€ + variable discrétionnaire.)