Chef de Rayon Boucherie Charcuterie (h/f)

Spring recrute pour son client, célèbre enseigne agroalimentaire, un Responsable de rayon Charcuterie traiteur H/F. 
 En collaboration avec votre Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon charcuterie/traiteur et contribuez à son développement dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients.


Vous aurez pour missions principales :
- Gérer le personnel affecté au rayon charcuterie traiteur.
- Organiser le travail du laboratoire.
- Acheter les produits et matières premières.
- Gérer, organiser et approvisionner le rayon charcuterie/traiteur.
- Assurer le service auprès de la clientèle.
- Respecter les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter et faire respecter les règles relatives à la législation sociale, économique et commerciale.


13 mois de salaire+ intéressement et participation aux bénéfices+mutuelle


Issu(e) d'une formation en charcuterie traiteur (CAP/BEP...) vous justifiez d'une expérience métier minimum de 3 à 5 ans.


Personne de terrain, vous gérez l'organisation du travail de votre équipe, vous animez motivez, formez et contrôlez celle-ci. Vous êtes garant de la bonne mise en application des directives, de la politique et de l'image de l'enseigne. Vous êtes sensible à l'accueil, à la propreté et à la bonne présentation de votre secteur. Vous maîtrisez les règles d'hygiène.


Pour faire la différence : www.springfrance.com

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