Chef de cuisine (H/F)

Spring, cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement des cadres et spécialistes, recherche pour son client, acteur principal de la restauration collective, dédié aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implanté en région parisienne un(e):

Chef de Cuisine entreprise H/F 2 200 couverts 

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : Poissy (78)

Missions

Vous organisez et préparez la production chaude et froide.
Vous êtes le garant de la qualité de la prestation ainsi que du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous avez à coeur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation
Vous être responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l’animation, la formation et la motivation de l’équipe de cuisine (9 personnes).
 

Profil recherché et Formations

Second de cuisine évolutif rapidement vers chef de cuisine
Etre Chef de Cuisine au sein de l'un des restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes sans oublier d’être un gestionnaire vigilant.
Le(s) diplôme(s) attendus :
Bac Pro Cuisine ou CQP Chef de Cuisine ou 3 ans d’expérience dans la fonction

Vous aimez la convivialité, vous avez un leadership managérial naturel, vous possédez un sens du service et une organisation poitue et maîtrisez parfaite ment vos coûts et votre gestion? 
N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous.

Salaire : 36,4 - 42,9K€  fixe annuels

Aimez-vous les challenges ? Voulez-vous participer à une aventure incroyable ?

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