CHEF CUISINIER H/F

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, restaurant traditionnel , Un Cuisinier / Cuisinière H/F


Vous avez pour

mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et

participez à l’encadrement de l’équipe.

Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène. Vous êtes opérationnel au service dans tous les postes (plat chaud, entrées et desserts).

Vous passez des commandes et réceptionnez les marchandises.

Vous vous assurez que les normes HACCP sont suivies et vous

nettoyez le matériel de cuisine et les locaux quotidiennement avec l'équipe.

Vous êtes en charge de la cuisine chaude ainsi que de la plonge

et légumerie.



Profil

Titulaire d'un CAP Restauration ou Cuisinier ou Charcutier

Traiteur, vous possédez une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire

en Restauration.


Nous vous proposons un CDI à temps plein pour une rémunération à

négocier selon profil et expérience (brut mensuel sur 13 mois), embauche de

suite.

Travail du lundi au

samedi.


Compétences


Doté(e) d'une connaissance solide des différents types de

produits, vous maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation en

appliquant avec rigueur les règles d'hygiène.

Personne dynamique, rigoureuse, polyvalente, adroit(e) et

méticuleux(se), vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des

atouts indispensables.


Pour faire la différence : www.springfrance.com !