ASSISTANT MANAGER Café / Restaurant (H/F)

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client:


un Assistant Manager H/F en CDI - Café Restaurant Bar à salades
 Haut de gamme spécialisé dans le produit frais




Rattaché(e) directement aux Responsable du restaurant, vous occupez un rôle d'encadrant, de relais auprès des équipes
Vous êtes garant(e) du bon fonctionnement des activités du restaurant et de la sécurité des personnes.




MISSIONS

  • Préparations et mise en place le matin des produits frais livrés chaque jour
  • Vérification et suivi des stocks de marchandises,
  • Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue du restaurant (HACCP),
  • Vous veillez à la qualité de travail des employés, les assistez si nécessaire,
  • Vous participez au service et mettez tout en œuvre pour fluidifier le service et générer un maximum de chiffre d'affaires,
  • Vous êtes en mesure d'apporter une aide et une assistance aux équipes,





PROFIL
Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum à un poste similaire dans le secteur de la restauration. Un profil employé polyvalent qualifié qui souhaiterait évoluer est envisageable.
Dynamique, autonome et rigoureux(se) , vous avez une forte capacité d'adaptation.
Vous avez un très bon savoir-être et mettez tout en œuvre pour la satisfaction client


Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre goût du challenge, votre esprit d'équipe et votre personnalité qui fera la différence


CONTRAT: CDI
HORAIRES: lundi au vendredi - 07h00 / 15h00 sans coupure




Votre candidature sera traitée directement par Bruno Vuittenez, consultant en recrutement.
Pour faire la différence : www.springfrance.com

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