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Poste recherché

Localisation

Date de publication

Type de contrat



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Manager Restauration (H/F)
Paris - 75000


Date de publication : 24/11/2016

Descriptif du poste

Envie d'un nouveau challenge ?

Spring, cabinet de recrutement spécialisé en middle management, recherche pour son client, acteur majeur sur le secteur de la restauration rapide haut de gamme, des ASSISTANT MANAGER H/F en CDI dans le cadre de son développement.

Où ?

Les postes sont basés en Ile De France.

Quel contexte ?

Avec l'appui de votre Manager, vous occupez un rôle d'encadrant auprès de votre équipe. Vos missions se consacrent principalement à l'action commerciale et à la gestion du restaurant.
Vous êtes un véritable pilier de la boutique et de la marque.

Quelles missions ?

" Organiser, coordonner et suivre le travail des équipes desk, livreur,
" Assurer la formation et l'intégration des nouvelles recrues,
" Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant,
" Assurer la gestion quotidienne du restaurant: vérifier et suivre la caisse, vérifier et suivre les stocks, les plannings,
" Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue du restaurant (HACCP),
" Veiller à la qualité des préparations en cuisine, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité des prises de commande et du service en salle.


Quel profil ?

De Niveau Bac +2, vous justifiez d'une expérience de 2 ans à un poste similaire.
Dynamique, autonome et rigoureux (-se), vous maîtrisez les techniques de gestion d'un compte d'exploitation et possédez un réel sens commercial.
Votre leadership et votre sens du service client vous permettront de maîtriser les enjeux de ce poste.

Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre goût du challenge, votre esprit d'équipe et votre ténacité qui feront la différence.


Rémunération : 12,36 EUR/H + Ticket restaurant + Remboursement transport (50%)
Statut : Agent de Maitrise
Contrat : CDI - 35H - Travail en coupure

Vous recherchez des opportunités de carrière ? Cet emploi est fait pour vous !

L'essentiel

Localisation
PARIS (75000)
Référence
6102790
Salaire
De 21500 à 22000 Euros bruts
Type de contrat
CDI
Temps de travail
---
Date de démarrage
03/12/2016
Secteur d'activité
Restauration

Infos pratiques

Bureau de référence

Spring Paris Support et Business
43-47 Avenue de la grande armée 75016 Paris

Contact

---

Compétences requises

Les éléments qui apparaissent en gras correspondent aux compétences minimum requises pour ce poste.

  • Connaissance du secteur d’activité : Hotellerie / restauration
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