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Poste recherché

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Date de publication

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Directeur De Boutique (H/F)
Paris - 75005


Date de publication : 06/12/2016

Descriptif du poste

SPRING recherche pour son client, groupe de restauration/boulangerie haut de gamme renommé plusieurs:

RESPONSABLE DE SITE (H/F) en CDI:

En relation directe avec la Directrice d'Exploitation, vos missions seront :

1/ Mission communication

_ Garantir l'image, la qualité des produits et de l'accueil par une qualité de discours
_ Assurer la transmission des informations

2/ Mission hygiène sécurité maintenance

_ Garantir du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
_ Sensibiliserle personnel aux règles élémentaires d'hygiène.
_ Assurer le bon entretien du matériel et plus généralement de l'outil de travail.

3/ Mission formation & management

_ Participer à la formation du personnel et veiller au respect des règles de la structure.
_ participer à la formation des nouveaux collaborateurs (hygiène, vente, procédures).
_ Encadrerde l'équipe de vente et de production.
_ Motiver l'équipe.

4/ Mission contrôle qualité

_ S'assurer de la qualité de l'ensemble des produits.
_ Veiller à ce que l'ensemble des produits mis en vente correspondent aux exigences de la Maison (fraicheur, esthétique)
_ Veillerau respect des bons procès de fabrication.

5/ Mission vente

_ Participer quotidiennement à la vente dans l'ensemble des magasins.
· Accueillir la clientèle selon les critères de la Maison.
· Mettre en oeuvre des techniques de vente enseignées par la Direction.
· Définir les besoins de la clientèle.
· Respecter des procédures

Plus que votre formation, c'est votre motivation, votre passion et votre expérience (3 ans et plus) dans la gestion d'un centre de profit qui feront la différence.

Rejoignez un groupe dynamique et en pleine croissance pour vous investir dans une mission passionnante. Intérêt pour la grande consommation et les cultures culinaires. Vous aimez être sur le terrain pour gérer les problématiques du quotidien et vous faîtes preuve d'anticipation.

Dynamique avec un sens commercial affirmé et doté d'un fort leadership, vous bénéficiez d'horaires variables (ouverture/fermeture) sans coupure avec deux jours de repos par semaine dont le dimanche en jour de repos fixe + un autre jour variable.

Cette annonce vous interesse ? Postulez en envoyant votre candidature à l'adresse suivante: ismael.fadhlaoui@springfrance.com

L'essentiel

Localisation
PARIS (75005)
Référence
5436443
Salaire
30000 Euros bruts
Type de contrat
CDI
Temps de travail
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Date de démarrage
07/12/2016
Secteur d'activité
Restauration

Infos pratiques

Bureau de référence

Spring Paris Support et Business
43-47 Avenue de la grande armée 75016 Paris

Contact

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